Per la prima volta Mendoza partecipa a questa celebrazione che si svolge contemporaneamente in 105 paesi per promuovere la cucina e prodotti enogastronomici ed enogastronomici italiani; la sostenibilità (a livello sociale e ambientale) dei processi produttivi; le innovazioni tecnologiche dei professionisti italiani, nonché i valori di inclusione e collaborazione.

Questa è l’ottava edizione mondiale e questa volta il motto è “A tavola con la cucina Italiana: il benessere con gusto” che si è concentrato sul rapporto tra la dieta mediterranea, sinonimo con un’alimentazione sana e di qualità e con il benessere, inteso come stile di vita corretto e sano.

L’incontro è organizzato da Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale d’Italia, e copre varie attività come degustazioni culinarie, cene a tema, corsi di cucina, performance artistiche, tra gli altri. L’idea è quella di mettere in risalto la qualità e la genuinità dei prodotti alimentari, nonché l’eccellenza della cucina italiana in termini di sapore, tradizione e creatività.

Sebbene all’evento partecipino diverse città del territorio nazionale, per la prima volta partecipa Mendoza, incoraggiata dalla famiglia Barbera, precursori della cucina italo-argentina e ideatrice dei ristoranti La Marchigiana e Nipoti.

“Vogliamo che la festa abbia origine a Mendoza, abbiamo caratteristiche climatiche molto simili a quelle dell’Italia, che ci permettono di ottenere ingredienti altrettanto freschi di quelli preparati lì, e quindi di realizzare gli stessi piatti. Mendoza ha questa essenza, questo fascino rispetto ad altre regioni del paese che la distingue, ad esempio abbiamo una produzione di pomodori, olio d’oliva, vini, tra gli altri prodotti che fanno la differenza e ci mettono al livello della migliore cucina. Italiana”, sottolinea María Teresa Barbera.

Dove celebrare la Settimana della Cucina Italiana nel mondo

La Marchigiana non è solo uno dei ristoranti di maggior storia e validità della nostra provincia, ma anche l’impronta di ciò che rappresenta la cucina italiana e del piacere dell’arte culinaria che la famosa “Nonna Teresa” ha dimostrato nelle mani di sua madre . Fernanda al loro arrivo in Argentina. Per questo motivo il locale non ha potuto sfuggire a questo fenomeno e ha programmato un viaggio culinario attraverso i sapori e la cultura dell’Italia a Mendoza.

De la même manière, Nipoti – le ristorantino qui porte l’empreinte de la quatrième génération de la famille Barbera – a intégré dans son service un programme spécial qui va de cours de cuisine, gastronomie live, boissons, beauté et plaisir pour honorer cette semaine italiana.

Masterclass di María Teresa Barbera

La celebrazione è iniziata martedì con una masterclass della chef María Teresa Barbera presso l’Istituto Gastronomico delle Americhe (IGA). La specialista ha svelato passo dopo passo la ricetta che è diventata il piatto forte del suo ristorante: le Lasagne Fernanda.

Allo stesso modo, sono stati organizzati corsi di cucina per bambini rispettivamente nei negozi Nipoti Shopping e Palmares, per promuovere i valori della dieta mediterranea ai più piccoli attraverso un’esperienza divertente e divertente.

Gli appassionati della pizza al taglio (che significa pizza al taglio ed è una varietà molto apprezzata nelle città di Napoli, Roma e nella regione Sicilia) hanno gustato questa specialità in Shopping Nipoti. La creazione è stata servita su vassoi rettangolari affinché i partecipanti potessero assaporare e vivere la tradizione come una vera festa.

Il progetto è proseguito giovedì con una proposta culturale presso La Marchigiana (il ristorante situato in via Patricias Mendocinas). C’è stato un incontro speciale: “Sinfonia di una serata da maestro”. Combina un menu di piatti “molto italiani” accompagnati da ottimi vini, dipinti dal vivo dei famosi artisti visivi Osvaldo Chiavazza e Amadeo Seguy; e la musica dei talentuosi EnzoLuccache ti delizierà con canzoni classiche italiane.

nel frattempo a Elenco dei Premi Nipotigli indiscussi specialisti della pasta hanno intrattenuto la loro cucina con un’interessante proposta live di pasta all’assassina (speciale tecnica di cottura della pasta a secco).

Inoltre, questa settimana in tutti i locali Nipoti verranno proposti cocktail speciali con un menù composto da drink come Negroni Sbagliato, Pirlo, Mito, Vermouth, Campari o Aperol, abbinabili 2×1 a seconda dei desideri dei vostri clienti. Sarà senza dubbio una settimana indimenticabile per regalarvi il piacere più delizioso della vita.