Non hai mai assaggiato piatti di pasta così ricchi e ben preparati come questi. Sì, a Barcellona, e senza cadere nel tipico bolognese. Guarda tutte le tue opzioni
Pasta, pasta, pasta. E ancora pasta. Ti piace la pizza, ma ancora di più la pasta. Hai già provato molte specialità, ma non tutte. È impossibile. Se vivi a Barcellona, sarai stato in un ristorante italiano e avrai sentito nelle tue papille gustative come i tartufi si mescolano al formaggio, o come i rigatoni con funghi e ragù possono diventare il miglior piatto che tu abbia mai assaggiato in vita tua . . Certo? Beh, c’è di più.
oggi ti portiamo quattro locali Barcellona dove è tutta una questione di pasta. Sì, avete letto bene: la pasta. Per te e per chi vuoi.
Tucco Vero Cibo
Se cerchi una produzione 100% artigianale, Tucco Vero Cibo è il ristorante che fa per te. Lo sono dal 2005 fare la migliore pasta fresca fatta in casasenza prodotti industrializzati, cucinando letteralmente come facevano le loro nonne, trasmettendo questi profumi e sapori condividendo la tavola.
La lettera? Hai molte opzioni e tipi di pasta tra cui scegliere quello che ti piace di più. In effetti, puoi preparare tu stesso il tuo piatto. Da Fusili Tagliatelle o Ravioli di Brasato al Vino Rosso. Quindi devi aggiungere un po ‘della sua ricca salsa. Consigliamo quello di pesto di pomodori rossi essiccati al sole o crema di porcini. Ne vale la pena, fidati di noi.
Dove: Hai due opzioni. Tucco Born (Carrer Consell de Mar, 23) o Tucco Eixample (Carrer Consell de Cent, 247)
macchina per la pasta
C’è una formula per la felicità che non fallisce: macchina per la pastaIl luogo dove lo guidi come vuoi. Prima scegli la pasta, poi i condimenti e infine LA SALSA. Sii benedetto, salsa. Ne hanno di tutti i tipi. Certo, come dicono loro stessi: “Non puoi fare una buona salsa di pomodoro se non usi dei buoni pomodori”.
In questo locale che amerai per il suo design industriale e moderno, cuciniamo con il meglio pomodoro, panna, funghi e anche tutto il resto. devi provare il tuo melanzane al forno e scamorza. Anche se è una volta nella vita. Forse potrebbe essere questo fine settimana. Lo lasciamo nelle tue mani.
spaccanapoli
Ce l’hanno detto dentro spaccanapoli Mangiava molto bene, quindi siamo andati a provarlo e ovviamente SÌ, ha mangiato MOLTO bene. Il bello della sua gastronomia è che tutti i prodotti sono napoletani, e una denominazione di origine così vince sempre. Potremmo nominare molti piatti, ma una menzione speciale la merita Pasta e patate, un piatto di pasta mista con patate brasate, listarelle di pancetta e mozzarella affumicata Ne vale la pena al 100%.
Dove: Carrer del Rec Comtal, 6
Il laboratorio della pasta
Arrivano piatti di pasta cotta con tanto di testa. Perché? perchè è Il laboratorio della pasta, un laboratorio di idee incentrato sulla pasta, e dove tutto è estremamente minuzioso. La sua lettera ha un’ampia varietà di specialità biologiche, artigianali e fatte a mano. Non ci sono macchine qui. Lo conosciamo dal suo processo e dal gusto di piatti ricchi come il suo Gnocchi con salsa piccante di sobrassada e burrata. Ma ce ne sono molti altri. Inoltre, molti dei loro piatti sono vegani (punto aggiuntivo), perché il loro Maccheroni al ragù di soia Sangiovese al vino rosso. enorme.
Dove: Carrer Casanova, 94
