E questa domenica, per sorprendere i telespettatori della trasmissione di TV3 “La maitas”, Gian Luca preparerà loro una sorpresa: presenterà finalmente sua madre.

È vero, poiché la madre dello chef vive in Italia, questa volta il suo incontro con gli spettatori dello spettacolo avverrà solo virtualmente. E anche se Gian Luca e sua madre saranno separati da più di 2.000 chilometri, tutti coloro che guarderanno lo spettacolo potranno testimoniare lo strettissimo legame tra queste due persone.

Secondo il famoso uomo, sua madre non è così tipicamente italiana come si potrebbe immaginare. E a volte anche gli amici di Gian Luca avevano paura di lei! “È molto piccola, ma molto severa, ma la amo moltissimo”, dirà dolcemente.

Gian Luca incoraggerà anche tutti gli spettatori dello show a trascorrere del tempo con le loro mamme: anche la moglie dello chef Eglì riceverà congratulazioni speciali quel giorno.

“In questo giorno dovresti congratularti non solo con la tua, ma anche con tutte le altre mamme. E vorrei congratularmi soprattutto con mia moglie Egle. Dopotutto, tre figli non è davvero un compito facile! Amore mio, mi congratulo con la tua giornata” , Gian Luca condividerà un caloroso saluto con la moglie.

E per rendere la festa ancora più dolce, lo chef inviterà i telespettatori dello show domenicale a realizzare una torta al cioccolato con un ingrediente inaspettato.

“È molto diffuso tra i lituani, ma il fatto che io lo utilizzi anche per una torta potrebbe stupirvi. Vedrete, questa soluzione sarà molto gustosa”, incuriosirà Gian Luca.

Come rivelerà lo spettacolo, l’ingrediente segreto di questa torta è… la maionese! Secondo lo chef, molte persone rimangono sorprese quando apprendono che per la torta viene utilizzata la maionese.

Non bisogna però dimenticare che gli ingredienti utilizzati per fare la maionese vengono utilizzati anche per la pasta frolla! E la cosa più importante è che la maionese conferisce ai dessert una dolcezza speciale.

Quando prepari questa torta, puoi scegliere come prepararla: con acqua bollente o caffè. Gian Luca sceglierà quest’ultimo e svelerà anche curiosità sul caffè italiano.

“Più ti avvicini al Sud Italia, più il caffè è forte e acido. E i meridionali direbbero che è più buono. Per un’interessante esperienza del caffè, visita Napoli. In questa città troverai non solo un’incredibile cultura, teatro e poesia , ma potrai anche degustare il miglior caffè del mondo.

Qui è nata una tradizione durante la quale le persone non solo pagano il proprio caffè, ma lasciano anche i soldi per un’altra persona che, forse, oggi non ha i mezzi per comprare il caffè. È un’ottima tradizione”, ha detto Gian Luca.

Per preparare questa torta in casa, mettete innanzitutto in una ciotola lo zucchero e la maionese. Versare poi il caffè bollente sul tutto e mescolare.

In un altro contenitore aggiungete il lievito e il cacao alla farina e mescolate il tutto. Resta quindi da unire il contenuto di entrambi i contenitori: setacciare gli ingredienti secchi in una ciotola con caffè, zucchero e maionese e mescolare bene il tutto in modo che non ci siano grumi.

Quindi imburriamo la teglia, spolveriamo di farina in modo che la torta non si attacchi e vi versiamo l’impasto preparato. Cuocere la torta per 30 minuti in forno riscaldato a 180 gradi, e dopo averla sfornata decorarla con zucchero a velo e foglioline di menta.

Mentre prepara la torta, Gian Luca va a parlare con la madre. Lei svelerà com’era suo figlio da bambino: non solo molto buono, ma anche molto magro! Dirà che da adolescente Gian Luca amava molto lo sport, ma molto meno la preparazione per le lezioni.

Si scopre che di solito non ne aveva bisogno, perché aveva un’ottima memoria. E alla fine dello spettacolo racconterà la sorpresa che sta preparando per suo figlio…

Spettacolo festivo “La maitas” – domenica, 9:30 su TV3!