La prima edizione di Concorso per il miglior pizzaiolo della rete di pizzerie Pizza Cosysi è svolto il 9 maggio presso la Pizzeria Grenoble.

Questo evento ha riunito 15 partecipanti per una feroce competizione per le elezioni miglior pizzaiolo della rete per l’anno 2023.

Una competizione impegnativa che premia l’eccezionale performance di Pizza Cosy

La competizione era aperto a tutti i franchisee e dipendenti la catena di pizzerie. La gran giuria del concorso era composta da grandi nomi della pizzeria, in particolare Florent Mercier, co-fondatore del marchio, Mehdi Douimry, campione del mondo di pizza 2016 e campione europeo 2013, Alexis Pizzacrusader, consulente della ristorazione italiana, o Dominique Zucaro, Campione francese di pizza nel 2022. I partecipanti sono stati giudicati in base a rigorosi criteri di qualità e freschezza che riflettono questoRequisito accogliente della pizza.

Questo è Gauthier Preynat, Pizza Cozy multi-franchisee a Marsiglia e Salon-de-Provence, che hanno saputo distinguersi e soddisfare le papille gustative della giuria. La sua pizza con crema di carciofi e un intruglio di tartufo e funghi ha vinto nettamente la competizione. Pablo Houpert, franchisee da un anno e mezzo Pizza Accogliente Albertville E Hélène Lhericel, Direttrice della Pizzeria Villeurbannesi piazzano rispettivamente al 2° e 3° posto.

Ritratto del “Miglior Pizzaiolo Pizza Cosy 2023”

Gauthier Preynat iniziò il suo avventura professionale con Pizza Cosy come fattorino all’età di 18 anni e poi diventato un franchisee all’età di 24 anni. Questo ambizioso giovane imprenditore è un esempio di successo nel settore Pizza accogliente rete. Riuscì a convincere una giuria esigente e prestigiosa proponendo una ricetta unica che rievoca i bei ricordi culinari di un grande chef stellato.
Ha confermato: “Sono molto felice di aver vinto questa prima edizione del Concorso per il miglior Pizzaiolo Pizza Cosy 2023. Questa giornata interamente dedicata a Pizza Cosy ci ha permesso di incontrarci in un’atmosfera incredibile. Sono molto orgoglioso di portare a casa il trofeo e dedicare questa vittoria alle mie squadre a Salon-de-Provence e Marsiglia. Sono molto felice che la mia pizza abbia conquistato il cuore della giuria e non vedo l’ora di rendere la mia ricetta appetibile a tutti. Pizza Clienti accoglienti per tutto il mese di giugno. Dal fattorino al miglior pizzaiolo della rete, tutto qui Forza della famiglia Cosy ! “.

Una ricetta originale in tutte le pizze accoglienti per il mese di giugno

Oltre al titolo “Miglior Pizzaiolo Pizza Cosy 2023”, Gauthier Preynat vincerà un premio in denaro di € 2000 e un grembiule ricamato con il titolo “Miglior Pizzaiolo Pizza Cosy 2023” e un trofeo. Anche la sua creazione di pizza “Ricordi d’estate” sarà disponibile in tutto Pizzerie Pizza Accogliente per tutto il mese di giugno. Gauthier Preynat sviluppa: “Carciofo e tartufo sono due prodotti terrosi che si abbinano molto bene e sono evidenziati dalla rotondità del tuorlo. Questa ricetta è stata ispirata da un ricordo di una vacanza in cui ho avuto l’opportunità di cenare con un grande chef stellato Michelin, Arnaud Donckele, che ha riunito tutti questi sapori in un piatto ed è stato il discorso culinario della mia vita! “.

I clienti avranno il piacere di provare questa nuova pizza realizzata con crema di carciofi, prosciutto cotto, mozzarella, un preparato a base di tartufo e funghi, e dopo la cottura, tuorlo d’uovo e prezzemolo fresco.

Una prima edizione di successo del concorso Pizza Cosy

Questa prima edizione del Best Pizzaiolo Pizza Cosy Contest è stata un grande successo. Suggerisce una lunga serie di competizioni. Firenze Mercier condividere : “Sono molto orgoglioso del lavoro di tutti i nostri pizzaioli. Che siano venuti a Cozy Family 12 anni fa o solo un mese fa, hanno tutti dimostrato grande serietà e dedizione e ci hanno offerto ricette molto carine durante tutta la giornata. Questa prima edizione del concorso Miglior Pizzaiolo Pizza Accogliente è stata un grande successo. Sono molto lieto che siamo stati in grado di riunire franchisee, dipendenti polivalenti, membri delle nostre filiali e della sede centrale nell’ambito di un tale evento. Sono convinto che questa competizione sia la prima di una lunga serie e non vediamo l’ora di organizzare la seconda edizione il prossimo anno! “.

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