Mercoledì 12 giugno si è svolta la sesta edizione di “Delizie Italiane”. L’opportunità per i professionisti della gastronomia di scoprire la gamma di prodotti italiani de L’Artigiano.

“Delizie Italiane”, evento organizzato da L’Artigiano dal 2013, mette in risalto la cultura e la buona gastronomia italiana. È un momento atteso da chef e rappresentanti di gruppi alberghieri, ma anche da ristoratori e professionisti del settore. La sesta edizione si è svolta presso la sede de L’Artiagiano, azienda con sede a Triolet specializzata nell’importazione e distribuzione di prodotti alimentari italiani.

“Lo scopo di Delizie Italiane è promuovere la cucina italiana e tutte le prelibatezze e le novità che si trovano in Italia.”, spiega Daniela Quaranta, Direttore Generale di Artigiano. Durante l’evento gli ospiti hanno potuto scoprire le novità di questo brand e allo stesso tempo assaggiare le pizze preparate per l’occasione dallo chef italiano Andrea Bosio.

In apertura ufficiale di questa sesta edizione, Daniela Quaranta ha dichiarato: “Se siamo riusciti a posizionare Delizie Italiane come evento di punta nel campo dell’alta cucina italiana è grazie al supporto e alla fiducia dei nostri clienti. Penso ai professionisti del settore dell’ospitalità come gli chef, i ristoratori e tutti coloro che svolgono questa professione. Il vostro sostegno e interesse per i prodotti italiani di alta qualità ci incoraggia a cercare sempre prodotti innovativi da fornitori italiani di fama mondiale.ha detto Daniela Quaranta.

Ha sottolineato la popolarità globale della cucina italiana, apprezzata anche a Mauritius. “Bisogna riconoscere che la cucina italiana ha da tempo trasceso i confini dell’Italia e si è fatta strada nei cuori e nelle tavole dei buongustai e dei buongustai di tutto il mondo. E questo è anche il caso di Mauritius. Il fascino universale della cucina italiana, in particolare della pizza e della pasta, è innegabile”. Per il Direttore Generale de L’Artigiano, “Il successo della cucina italiana risiede nella semplicità degli ingredienti, nell’uso di prodotti freschi e nei metodi di preparazione tradizionali.”.

L’Artigiano valorizza la qualità e la varietà dei suoi prodotti. “La nostra forza è avvicinare le persone a prodotti speciali di qualità. I prodotti che presentiamo provengono da diverse regioni d’Italia», ha sottolineato Daniela Quaranta. Quest’anno l’azienda ha introdotto una nuova gamma di pasta fresca del rinomato marchio italiano Surgital con due linee di prodotto: Divine Creazioni e Laboratorio Toretellini. “Si tratta di pasta fresca realizzata con ingredienti di alta qualità come uova di galline allevate a terra. Inoltre hanno una lunga durata, il che è un vantaggio per gli chef.ha sottolineato Daniela Quaranta.

L’Artigiano ha inoltre ampliato la propria offerta di prodotti includendo una varietà di dolci tradizionali a marchio Monteleone, tra cui Babà, Sfogliatelle e Cannoli Siciliani. L’Artigiano, che ha aperto la sua partecipazione nel gruppo APTIS nel 2022, è un partner indispensabile nel settore alberghiero e della ristorazione. Fornisce alcune delle più grandi catene alberghiere dell’isola con prodotti di fornitori leader nel settore alimentare italiano.

Molto più che un semplice fornitore di prodotti, L’Artigiano collabora anche con chef italiani per fornire formazione agli chef di vari hotel. “Questa collaborazione per noi è molto importante e cerchiamo di portarla avanti ogni anno”, ha suggerito Daniela Quaranta. Ecco perché l’azienda si è avvalsa dell’esperienza dello chef italiano Andrea Bosio per questa nuova edizione di Delizie Italiane. Quest’ultimo formerà gli chef degli hotel Constance, Beachcomber, LUX, Sunlife e Marriott. L’ex soldato, che è stato impegnato in missioni di pace in Albania, Sarajevo e Kosovo, tra gli altri, e ha scambiato la sua uniforme con un grembiule da cucina, ha anche condotto seminari di formazione per i dipendenti de L’Artigiano.

Chi vuole scoprire i prodotti L’Artigiano sappia che l’azienda dispone di due punti vendita: nel centro commerciale Mont-Choisy e a Triolet.