Al Populo della Joliette
Il quartiere della Joliette ha un nuovo indirizzo festivo sulla sua banchina. Il Populosale gourmet, era considerato “un posto per vivere“dai due amici e compagni Nicolas e Yanis. “Volevamo che fosse un’estensione della strada.” L’accento è posto sulla decorazione, le pareti sono ricoperte di street art, un albero si erge al centro del bar.
All’ingresso, un palco promette karaoke, stand-up e serate musicali con gruppi. Al centro un bar permette ai clienti di fare un giro e offre una panoramica di tutte le nove offerte culinarie che accompagnano la carta dei cocktail. Pizze libanesi, africane, di produzione locale, hamburger, frutti di mare… la scelta è allettante. E prezzi ragionevoli: aspettatevi di pagare in media 13€ a piatto. Non possiamo che consigliarvi di provare Mama Nelly, le cui specialità afro sono già state scoperte dai clienti.
Populo, 26, rue François-Leca, Marsiglia 2. Aperto tutti i giorni dalle 11:00 all’1:00 (alcuni angoli gastronomici fanno una pausa nel pomeriggio).
Al Coquetel Club, quartiere di Castellane
In questo nuovo cocktail bar aperto vicino a Place Castellane a Marsiglia (6°), coltiviamo il gusto della Provenza. Al vertice ci sono due dipendenti e amici di lunga data: Adrien e Roman. Si sono conosciuti alla scuola alberghiera di Sisteron e poi hanno preso strade diverse. Il primo era barista e ha lavorato in Australia, Londra, Saint-Barth… Il secondo si è rivolto al mondo del corporate banking. Ma ognuno aveva il suo”Delirio in collegio“: lavorare insieme.”Ci completiamo a vicendaAdriano sorrise. Io creo i cocktail, Roman si occupa della gestione ma anche della cucina.“
A Cocktail-club, si possono degustare deliziose composizioni con note locali. Nel menu – rinnovato ogni due mesi – sei Cocktail Firma esaltata dallo sciroppo di miele alla lavanda, verbena Père Blaize, liquore Ferroni… e due classici (12 euro). Adriano è”in grado di fare qualsiasi cosa“, e in cambio si offre di preparare cocktail su misura: “Digli cosa ti piace e ti sorprenderà“.
Per quanto riguarda il cibo, i due partner si sono rivolti alla fabbrica del sale di Champsaur (Alte Alpi), dove hanno ricevuto forniture per preparare le loro tavole (15 euro per 2 persone). Con formaggi e/o salumi, creme spalmabili fatte in casa (tapenade, crema all’aglio, ecc., 7 euro) e toast (da 9 euro). Roman mette l’agnello di 7 ore o il miele e il formaggio di capra su fette di pane della Maison Saint Honoré.
E se hai qualche domanda a riguardo CocktailChe si tratti dell’alcol o anche della posizione – è una vecchia distilleria Chartreuse – Adrien e Roman hanno installato un bar molto lungo in modo da poter chiacchierare con i clienti.
Coquetel Club, 15, rue Louis-Maurel, Marsiglia 6. 06 75 99 46 65. Dal martedì al venerdì dalle 17:00 all’1:00 e il sabato dalle 18:00 all’1:00.
Alla Fare l’Amore di Endoume
Indirizzo nuovissimo nel 7° arrondissement di Marsiglia e già un must! Chiara Brunone, di origini toscane, e Stanislas Boulanger, marsigliese, hanno una cosa in comune: entrambi hanno viaggiato molto prima di incontrarsi a Shanghai nel 2019.
A Marsiglia, intuendo il suo forte potenziale, hanno deciso di stabilirsi e realizzare il loro sogno: “avere un luogo tutto tuo, luminoso, dove i clienti vengono coccolati e dove si sentono amati“, in un arredamento di ispirazione italiana degli anni ’60. Fare L’Amore Questo è tutto, dicono i suoi creatori: “Promuovi connessioni, goditi la vita, condividi un luogo con gioia e servizio cordiale.“
Il menu riflette questo, con piccoli piatti colorati e stagionali da condividere (tutti i prodotti sono accuratamente selezionati e importati dall’Italia): crostini (quelli con crema di burrata, bresaola e pistacchio sono buoni da morire), piatto di formaggio botte, salmone con ghiaia e broccoli e ricotta gratinati (da 6 a 16 euro).
L’aperitivo bar obbliga, la felicità sta anche nel bicchiere: nell’area cocktail troverete classici italiani come l’Aperol o il Campari Spritz, il Negroni e il Bellini (Prosecco, purea di pesca), ma anche Maï-Taï, Bloody Mary o Espresso Martini (da 7 a 12 euro). Viene servita una birra romana alla spina e una birra sarda in bottiglia. Nel menu anche vino tutto italiano (6 euro al bicchiere).
Fare l’Amore, 45, rue Paul-Codaccioni, Marsiglia 7. Dal martedì al venerdì dalle 18:00 alle 23:00 e il sabato dalle 12:00 alle 23:00.
