Spread eccellenti

• NO. 73381

• Anterra Pinot Nero Terre Siciliane IGT (rosso)

• Italia/Sicilia/2015/12,5 per cento

• NOK 129,90 (ordine)

• Lancio dei dadi: sei

La cooperativa Mezzacorona, fondata nel 1904, conta 1.600 viticoltori. I soci insieme possiedono più di 2.800 ettari di vigneti, la maggior parte dei quali situati nell'estremo nord dell'Italia, ai piedi delle Dolomiti. La coltivazione dell'uva sotto i pergolati è tipica della regione. Ma l’azienda ha radici anche in Sicilia, da dove proviene questo “deviante”. Vino da enduro che si presenta di un elegante rosso su fondo bruno. Profumo fantastico: bacche scure, uva e tanta frutta matura. Il gusto è invitante con buon frutto, un po' di spezie e un pizzico di terra. Buona lunghezza. Un buon vino ad un ottimo prezzo. Per una buona bistecca. o pasta.

Fiori

Nuova annata. I fiori sono la caratteristica dominante dei vini Mezzacorna. È un giallo paglierino con due frutti: ananas e pera matura. Il gusto è fresco con una buona amarezza agrumata. Buona lunghezza. Piacevole Pinot Grigio che si sposa bene con frutti di mare e carni leggere. Cinque solidi!

Mele Melné

• NO. 73367

• Castel Firmian Chardonnay DOC (bianco)

• Italia/Trentino Alto Adige/2016/12,5 per cento

• NOK 159,90 (ordine)

• Cinque lanci di dadi

Nuova annata. Vino Chardonnay dal colore giallo-verde. All'inizio mele dolci, fiori e frutti tropicali. Amaro ragionevole al palato che dà anche più frutto. Fresco con la giusta grandezza. Tiene bene e a lungo. Buono da solo e con un piatto di pesce. Buon prezzo su entrambe le varianti Firmian.

Elastico

• NO. 12628

• Rotari Riserva Brut (frizzante)

• Italia/Trentino Alto Adige/2012/12,5 per cento

• NOK 154,90 (ordine)

• Cinque lanci di dadi

Rotari fa parte di Mezzacorona e prende il nome dal re Rotari (636-652). Nove parti di Chardonnay e Pinot Nero. Bottiglia invecchiata per tre anni. Giallo paglierino. Il profumo ricorda gli elastici antichi, la mela e gli agrumi. Inoltre, ci sono biscotti e fiori dal sapore fresco. Finale leggero e amaro.

Frutto maturo

• NO. 12627

• Rotary Rosé Brut (frizzante)

• Italia/Trentino Alto Adige/2012/12,5 per cento

• NOK 154,90 (ordine)

• Cinque lanci di dadi

Vino conveniente ottenuto da sette parti di Chardonnay e Pinot Nero. Tre anni. Rosa chiaro. Belle bollicine. Ribes e frutti maturi – mela e limone. Fresco e corposo con buon equilibrio. Fruttato con un retrogusto lungo e secco di agrumi. Per aperitivo e crostacei. Cinque forti!

Popolare

Questo è il vino popolare di Mezzacorona: conveniente e piacevole. Vengono utilizzate esclusivamente uve Pinot Grigio. Verde giallastro. Buon frutto: pera e mela matura e fiori. Apre sul frutto, ma lascia una buona amarezza ovunque. Un sacco di sapore. Buona durata. Da solo o con frutti di mare. Basso cinque!

Pelle secca

Vino Nebbiolo invecchiato per due anni in botti diverse e un anno in bottiglia. Rosso contro marrone. Frutta secca, frutta matura, quercia, fiori, cuoio secco e legno. Grande pienezza con delizioso frutto al palato. Tannini buoni, leggermente asciuganti. E anche bacche. Lunga durata. Per l'agnello di quest'anno o per una buona bistecca.

mele rosse

Uve Gamay utilizzate da vecchie vigne. Estate tramite botti vecchie. Rosso chiaro. Ha una deliziosa concentrazione di frutti di bosco – soprattutto ciliegie – oltre a mele rosse e prugne. Gusto succoso con buoni acidi, più frutta ed erbe aromatiche. Buona persistenza con tannini asciutti. Per selvaggina piccola e carni bianche.

Toni rovere

Corvina Veronese e Rondinella nel rapporto 70/30. Invecchiato per 15 mesi in diverse botti di rovere e sei mesi in bottiglia. Rosso scuro. Frutta secca, ciliegie e buone note di rovere. quest'ultimo si ripete in un sapore dolce che deriva dal frutto. Tannini secchi. Buona lunghezza. Un po' di dolcezza residua. Per selvaggina e formaggi stagionati.

Frutti dolci

Varietà Barbera le cui uve vengono coltivate a più di 700 metri sul livello del mare. Alcuni vengono maturati in botti di rovere. Rosso scuro. Al naso frutta dolce – prugna – un po' di vaniglia, legno ed erbe aromatiche. Questo continua nel gusto che ha anche la dolcezza delle ciliegie. Fresco e pieno. Retrogusto lungo e asciutto. Per l'agnello. Cinque forti!