Una parte essenziale di ogni buona pizzaUn pomodoro viene presentato nella rete di pizzerie Pizza Cosy che seleziona con cura questo prodotto.
PIZZA ACCOGLIENTE
Miglior marchio di pizza da asporto o consegna a domicilio nel 2024.
Entrare a far parte di Pizza Cosy significa beneficiare dell’esperienza di oltre 500 collaboratori, franchisee e collaboratori pizzeria, ma anche di un network leader di una cinquantina di persone.
Con l’inizio della stagione estiva, il marchio ribadisce il suo impegno nei confronti di Louis Martin, un produttore di pomodori provenzale noto per i suoi succosi pomodori biologici.
Tutto Pizza Accogliente di Louis Martin
Dalla sua nascita nel 2010 Pizza Cosy si rifornisce da fornitori selezionati a mano. Per mantenere questa qualità, la catena della pizza si affida al know-how di Louis Martin, produttore provenzale di pomodori freschi e biologici, impegnato a rifornire l’intera rete. Ecco perché Louis ha accettato la sfida di fornire 3.500 kg di passata di pomodoro fresca alla settimana rifornire i 60 punti vendita della rete.
Florent Mercier, co-fondatore di Pizza Cosy, si assicura che i produttori soddisfino i requisiti requisiti quantitativi pur mantenendo una qualità impeccabile. Ogni produttore viene selezionato in modo selettivo, con una preferenza per i partner principalmente francesi, al fine di costruire un vero rapporto di fiducia. Per questa ragione Pizza Cosy ha scelto Louis Martinsituato sotto il sole della Provenza, nel dipartimento di Vaucluse.
Dal 1918, Louis Martin ha dato ai pomodori un posto di primo piano nel suo lavoro. Molte grazie ai suoi partner produttori biologici certificatil’azienda, la cui attività è stagionale, controlla e controlla la qualità dei pomodori rendendoli ideali per la preparazione di salse.
Un menu primavera-estate accogliente per la pizza che si concentra sugli ingredienti di stagione
P. rispetta le stagioni e la qualità degli ingredientiizza Cosy rinnova il suo menù due volte l’anno. L’impasto della pizza artigianale, disponibile in tutte le pizzerie della rete, è caratterizzato dalla tracciabilità di tutti gli ingredienti Selezione di produttori che rispettano l’ambiente. Pomodori, melanzane, zucchine e la famosa salsa di pomodoro di Louis Martin sono al centro dell’attenzione nel menu di stagione appena lanciato per la primavera e l’estate creazioni uniche : La Vertigineuse, L’Aubergin’tonique, La bréz’ette. Il menù è frutto del lavoro di chef e pizzaioli che ogni giorno realizzano pizze con passione. Con Pizza AccoglienteOgni stagione porta nuovi gusti in edizione limitata da scoprire e gustare ogni mese.
Vuoi intraprendere la carriera di pizzaiolo? Scegli una rete che selezioni con cura i suoi fornitori e prodotti e favorisca i cortocircuiti: Pizza Cosy.
