“La raccolta dei meloni inizia, tempo permettendo, a metà giugno e prosegue fino a metà settembre. Poi raccogliamo le angurie dall’inizio di luglio alla fine di agosto”, afferma Christopher Bernardi di Ortofrutta Bernardi, un’azienda agricola di Rimini, in Italia. “Esporremo a Macfrut (D4, 29), dove ci concentreremo sulle primizie che raccoglieremo in questa stagione: meloni e angurie”.
Entrambi i prodotti sono certificati a residuo zero. “Quest’anno abbiamo più di 40 ettari di meloni. Questo è il 20% in più rispetto allo scorso anno, in parte perché abbiamo ampliato la nostra base di clienti. Realizziamo il 40% del nostro fatturato all’estero.
I meloni saranno disponibili da metà giugno a metà settembre. “La cultura ha un basso impatto ambientale. L’irrigazione viene effettuata rilevando le reali esigenze delle piante tramite sonde. Con una gestione razionale e digitale dell’irrigazione, risparmiamo acqua e nutrienti e miglioriamo le rese e la qualità degli ortaggi”, spiega Francesco Fabbri, tecnico colturale dell’azienda.
Christopher Bernardi prima di entrare in azienda nel 2022
“L’area delle angurie non supera i 10 ettari. L’azienda coltiva sia angurie normali che mini angurie senza semi, tutte senza lasciare residui.
“In fiera presenteremo anche un nuovo packaging completamente compostabile per pomodori nickel free”, conclude Bernardi.
Per maggiori informazioni:
Bernardi srl
Via San Martino
a Riparotta 5T
47922 Rimini (Italia)
Telefono: +39 (0)541 740436
s.bernardi@ortofruttabernardi.it
www.ortofruttabernardi.it
