Risultato di una collaborazione unica tra Haagen DazsGelatiere e chef ultra gourmet Pietro Ermes, pasticceri di fama mondiale, nasce una nuova collezione di gelati all’amaretto.

Che haassociazione senza precedenti di croccanti e morbide scaglie di macaron aggiunte al cremoso gelato creano un perfetto equilibrio tra il gusto iconico di Haagen Dazs e il caratteristico sapore di mandorla degli amaretti. Un duo amichevole per un’esperienza unica.

“In cooperazione con Pierre Ermes è l’occasione ideale per sottolineare il nostro rispettivo know-how. Entrambi abbiamo una passione per l’innovazione, la reinterpretazione dei classici e la creazione di esperienze eccezionali per i nostri clienti. E quale modo migliore per farlo se non con un’esperienza di gusto tipicamente francese. Il nostro motto “Non trattenerti” si incarna anche in queste nuove ricette. Un vero concentrato di vita francese in un bicchiere Haagen Dazs”

Manuel Garabato, Direttore dello sviluppo del marchio Haagen Dazs .

“Sono molto entusiasta di questa collaborazione nello sviluppo di nuove ricette Häagen-Dazs. Da più di vent’anni non smetto mai di immaginare e realizzare ricette di amaretti, prodotto feticcio della casa. In Pierre Hermé Paris e Häagen-Dazs, abbiamo una passione per il gusto e una costante innovazione. Questa è anche un’opportunità per unire due proprietà motivate dall’attenzione ai dettagli, dalla qualità delle materie prime e dal desiderio di offrire un’esperienza di qualità e differenziante.” Pierre Ermes.

La gamma comprende 3 sapori gourmet :

• Fragola Lampone: Gelato alla fragola con coulis di lamponi e chips di macaron
• Ganache al doppio cioccolato : Gelato al cioccolato con coulis di cioccolato fondente con fleur de sel e pezzetti di macaron
• Yuzu & Limone: Gelato al limone con coulis di limone e yuzu con chips di macaron (in edizione limitata fino a fine settembre)

Queste tre nuove formulazioni sono disponibili in commercio sia in vasetti da 420 ml che in Scatola Mini Bicchieri Collezione Macaron (include 2 vasetti da 95 ml di gusti Fragola & Lampone e Doppio Cioccolato Ganache) e bastoncini al gusto Fragola & Lampone.

In tutti i negozi Haagen Dazs, I buongustai possono trovare i tre nuovi gusti e il nuovo menu estivo composto da creazioni surgelate uniche pensate in collaborazione con Pierre Ermes :

• 3 nuove bevande ghiacciate in edizione limitata (Berry in Love Macaron Smoothie, Citrus Macaron Crush, Iced Macaron Coffee Frappé)
• 3 nuove creazioni gourmet “Macaron Kiss Cone” con 3 palline di gelato e guarnizioni per biscotti macaron in edizione limitata
• 2 nuove creazioni “Macaron Sundae” disponibili tutto l’anno.

La collezione Häagen-Dazs x Pierre Hermé Paris sarà disponibile esclusivamente presso Intermarché e tutti i punti vendita in Europa, Asia, America Latina e Medio Oriente dal prossimo aprile.

Informazioni su Haagen Dazs:

Haagen Dazs è gelatiere dal 1960. I suoi fondatori, Reuben e Rose Mattus, volevano creare il miglior gelato del mondo utilizzando ingredienti di alta qualità accuratamente selezionati. Lanciato originariamente con tre gusti – cioccolato, vaniglia e caffè – il marchio è ora venduto nei principali supermercati, minimarket e catene di negozi di alimentari e offre oltre 24 prodotti tra vasetti, mini vasetti e bacchette. Inoltre, il marchio beneficia di una rete di oltre 800 negozi in una quarantina di paesi (di cui una sessantina in Francia). I prodotti Häagen-Dazs sono fabbricati a Tilloy-lès-Mofflaines vicino ad Arras. Häagen-Dazs fa parte di General Mills Inc, una rinomata azienda alimentare globale fondata nel 1866 e con sede a Minneapolis, USA. https://www.haagen-dazs.fr

A proposito di Pierre Hermé:

Pierre Hermé è l’erede di 4 generazioni di pasticceri alsaziani. Celebrato in Francia, Giappone e Stati Uniti, l’uomo che Vogue ha soprannominato il “Picasso della pasticceria” ha portato gusto e modernità alla pasticceria. Con “il piacere come unica guida”, Pierre Hermé ha inventato un universo di gusti, sensazioni e piaceri. Il suo approccio originale alla professione dolciaria lo ha portato a rivoluzionare le tradizioni più consolidate. Il suo lavoro e la sua audacia lo rendono un nome indispensabile nella gastronomia francese. Ideata e fondata nel 1997 da Pierre Hermé, la Maison de Haute Pâtisserie ha aperto il suo primo punto vendita a Tokyo nel 1998, seguito nel 2001 dalla pasticceria parigina al 72 di rue Bonaparte, nel cuore del quartiere Saint-Germain. selezione delle materie prime alle dolci prelibatezze vendute in boutique accuratamente progettate e alla qualità impeccabile del servizio, le creazioni di Pierre Hermé portano il sigillo del lusso in ogni fase del loro sviluppo. Il pasticcere cioccolatiere, eletto miglior pasticcere del mondo dalla World’s 50 Best Restaurant Academy nel 2016, mette la sua maestria tecnica, il suo talento e la sua creatività al servizio del piacere di tutti i buongustai. Per promuovere il know-how francese, Pierre Hermé è membro di diverse associazioni tra cui il Comité Colbert e il Relais Desserts. Maison Pierre Hermé Paris ha anche ricevuto l’etichetta Living Heritage Company, che riconosce le aziende francesi con un eccellente artigianato e know-how industriale. È anche partner dei gruppi Ritz-Carlton, Park Hyatt, La Mamounia, New Otani, Oetker Collection, ecc. Ha più di 50 punti vendita in dodici paesi e impiega quasi 600 persone. www.pierreherme.com