Dal suo inizio La scatola della pizza da sempre punta a distinguersi per il suo approccio qualitativo in pizzeria. Una delle iniziative di punta del marchio è la sua campagna iconica “La pizza dei grandi chef”. Questa operazione, avviata all’inizio degli anni 2000, ha l’obiettivo di collegare l’ Fast food per il gastronomia, affidando ad un rinomato chef la realizzazione della ricetta della pizza. Per la sua nuova campagna, La Boite à Pizza ha collaborato con Gregory DouceyChef del ristorante In-Fine a Frontignan.
LA SCATOLA DELLA PIZZA
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Un marchio storico, esperto nelle consegne di pizza: 30 anni di know-how al servizio del tuo progetto!
Grégory Doucey, astro nascente della gastronomia francese
Grégory Doucey, figlio di un fornaio e pasticcere, è un capofamiglia dedizione cucinare fin da piccoli. All’età di 25 anni ha iniziato ad allenarsi Cucina CAP. Affina le sue tecniche in ristoranti rinomati, gestendo in particolare per quasi dieci anni le cucine del Clos des Oliviers a Saint-Gély du Fesc. Nel 2018 ha fatto il grande passo e ha aperto il suo ristorante gastronomico a Frontignan.
La testa di Nel raffinato ristorante propone una cucina tradizionale francese a base di prodotti freschi e crudi, che reinterpreta con la sua salsa. Una cucina che rappresenta eccellenza, autenticità e innovazione, in evoluzione tra terroir e modernità, con il gusto come filo conduttore. Il talento culinario di Grégory Doucey è stato riconosciuto con numerosi premi.
Particolarmente degno di nota è il ristorante In-Fine due cappelli di Gault & Millau e un BIB Gourmand Michelin e l’ho vinto Trofeo “Terroir d’Exception Occitanie”. 2022. Anche Grégory Doucey è uno di questi Giovani Ristoratori d’Europa (JRE)un’associazione che riunisce i migliori giovani chef europei che lavorano nelle cucine di oltre 350 ristoranti e 160 hotel in 15 paesi.
Grégory Doucey è una stella nascente della gastronomia francese che ha impressionato il team di Boite à Pizza. “ Lavorare con uno chef come Gregory Doucey è molto più di una semplice collaborazione culinaria. Significa i nostri clienti esperienza di gusto unica. Celebra la qualità, l’innovazione e la passione per una professione”.commenta Elisa Charpentier, responsabile comunicazione del network La Boite à Pizza.
La ricetta sviluppata da Gregory Doucey per la nuova campagna “La Pizza des Grands Chefs” promette un’esperienza di gusto eccezionale. A partire da novembre i clienti La Boite à Pizza potranno provare la pizza con pollo fritto e pomodori marinati, accompagnata da una salsa teriyaki all’aglio nero.
Valori condivisi con i giovani ristoratori d’Europa
Se La Boite à Pizza ha fatto squadra con Gregory Doucey, è innegabile qualità culinarie per …. Anche Valori che la rete condivide con l’Associazione dei Giovani Ristoratori d’Europa. “Questi chef sono guidati da una profonda passione per la cucina, spiega Elisa Charpentier. Investono tempo, energia e amore in ogni ricetta. Quelli sono valori condivisi con La Boite à Pizza proprio come le idee di Diviso e da Trasmettere talento e passione. Queste idee di base per La Boite à Pizza diventano concrete a tutti i livelli e soprattutto nel contesto delle acquisizioni dei nostri ristoranti. »
Con il suo 30° anniversario, la rete conta effettivamente su un supporto regolare Acquisizione di ristoranti da parte di affiliati chi, ad esempio, vuole andare in pensione. Con il supporto del gestore della rete, gli affiliati che lasciano l’affiliato spesso assicurano un passaggio senza intoppi ai loro successori Giovani imprenditori dalla tua stessa squadra. Questo approccio dimostra un vero spirito di cura, supporto e condivisione di competenze.
La Pizza des Grands Chefs, un locale apprezzato da tutti
Negli anni, La pizza dei grandi chef è diventata un’istituzione. Si rivolge agli chef che sanno esprimere il proprio talento adattando con coraggio la propria cucina gourmet alle esigenze del fast food. Oltre alla soddisfazione della sfida, beneficiano del Performance comunicativa del network La Boite à Pizza per farti conoscere da un nuovo pubblico.
Dell’operazione beneficiano anche gli affiliati della rete. “Queste pizze eccezionali hanno un impatto significativo sul Percezione del marchio, spiega Elisa Charpentier. Gli affiliati di La Boite à Pizza apprezzano questa iniziativa, che unisce la rete attorno ad un’unica azienda approccio qualitativo e apporta un valore aggiunto unico. È anche l’occasione per La Boite à Pizza di mettere in risalto la propria competenza e il suo impegno per a cucina di alta qualità, promuovendo allo stesso tempo uno chef. »
Ma i primi beneficiari di questa promozione sono senza dubbio i clienti de La Boite à Pizza, che potranno beneficiare di un’esperienza di gusto unica. “L’attività dei Grands Chef riflette ciò per cui La Boite à Pizza ha lavorato fin dal suo inizio: combinare il lato locale con il lato fantasioso, per uscire dai sentieri battuti offrendo anche qualcosa”. Ricette di pizza diverse dal solito. » Dopo la pizza brandade, formaggio di capra e basilico dello chef stellato Damien Sanchez, i clienti di La Boite à Pizza potranno gustarla a partire da novembre del prossimo anno nuova pizza dei Grands Chefs di Gregory Doucey.
