Intorno al paese di Zeme, nel nord Italia, Dario Vicini coltiva il riso, orgoglio del pavese. La metà del riso consumato in Europa viene prodotto in questa regione.

Solitamente le piante di riso si innalzano ben al di sopra del terreno fertile. All’inizio di questo mese Dario ha dovuto usare la sua moto per farsi un’idea di quanto raccolto è stato distrutto.

“Le piante di riso qui tendono ad essere alte come queste”, ha detto Vicini, tenendole la mano all’altezza dei fianchi.

Si china e tira fuori qualcosa che somiglia più a un ciuffo d’erba secca.

– Adesso è completamente morto.

Non prima dei 70 La siccità è durata quanto quest’estate. In questo periodo dell’anno, Vicini camminava qui in campo con gli stivali di gomma. Adesso sono solo scarpe da ginnastica e polvere.

È vero che le piantine che formano lunghe file sul terreno molto arido mostrano germogli verdi.

Alcuni giorni di pioggia torrenziale alla fine di agosto dimostrano che nei campi c’è ancora vita. Ma per il raccolto di quest’anno è troppo tardi.

– Non aiuta niente. Qui tutto è perduto. Quest’anno il 90% della mia produzione di riso è andata distrutta, dice l’agricoltore.

Potrebbe lottare per sopravvivere

Stefano Greppi è il responsabile della sezione locale della Coldiretti, la cooperativa che organizza i lavoratori agricoli in Italia.

È con NRK nelle risaie e dice che alcuni hanno fatto meglio di Vicini quest’anno, ma gli agricoltori della regione hanno perso in media la metà del loro riso a causa della siccità.

– È stata un’estate davvero eccezionale, non ho mai visto niente di simile in vita mia. Troppo poco scioglimento della neve questa primavera, nessuna pioggia quest’estate, dice.

– Siamo nel cuore del triangolo del riso in Italia. La siccità ha colpito più duramente il pavese. Per noi il danno è enorme, perché l’agricoltura è chiaramente la parte più importante dell’economia della provincia, dice Greppi.

Per i coltivatori di riso, la siccità ha aggravato le sfide più importanti forte aumento del prezzo dei fertilizzanti artificiali e carburante.

– Coloro che hanno investito e sono indebitati potrebbero avere grandi difficoltà a sopravvivere.

– Cosa accadrà alla produzione qui se nei prossimi anni farà altrettanto caldo?

– Dovremo comunque ridurre le aree dedicate alla coltivazione del riso, perché non abbiamo abbastanza acqua per mantenere la produzione ovunque. Potremmo essere in grado di sperimentare nuovi tipi di riso più resistenti alla siccità.

– Sei preoccupato per il futuro?

– SÌ. Non siamo abituati a questo. Siamo orgogliosi di ciò che facciamo, risaie. Quando vengono abbandonati nasce lo scoraggiamento, dice Greppi.

Vendere riso in Cina

Il riso prodotto qui nella regione è una varietà destinata al risotto, orgoglio culinario della regione. Ma vengono coltivati ​​anche molti altri tipi di riso, che vengono utilizzati per qualsiasi cosa, dal sushi ai cereali per la colazione.

Il riso del Nord Italia viene esportato in gran parte del mondo – anche in Cina, spiega il direttore della Coldiretti.

Il riso è coltivato in questa regione sin dal XV secolo. Dario Vicini si chiede fino a quando sarà possibile andare avanti, se l’estate di quest’anno sia indicativa di come si evolverà la nuova normalità.

– Forse dovremmo cercare qualcos’altro. Ma ho sempre e solo coltivato riso.

Probabilmente la peggiore siccità degli ultimi 500 anni

La mancanza di pioggia e le alte temperature hanno portato siccità in molti luoghi del mondo.

Anche se la siccità di quest’estate non è stata completamente analizzata (perché continua), potrebbe essere la peggiore degli ultimi 500 anni. afferma il ricercatore Andrea Toretti del Centro ricerche della Commissione europea (EC-JRC) all’agenzia di stampa AP.

– La siccità del 2018 è stata così estrema che se guardiamo indietro di 500 anni, non riusciamo a vedere nulla di simile. Penso che la siccità di quest’anno sia più estrema di quella del 2018.

Il livello dell’acqua in molte delle scuole più grandi d’Europa è crollato drasticamente. La quantità di acqua del fiume Po in Italia è notevolmente inferiore al normale. Allo stesso modo, il Reno e i fiumi di Francia, Spagna e Portogallo portano ormai poca acqua.

– La nostra analisi mostra livelli d’acqua estremamente bassi in quasi tutti i fiumi europei, spiega Toretti.

Già il 10 agosto era stata emanata l’allerta siccità 47% del territorio in Europasecondo un rapporto del CE-JRC.

Germania, Francia, Italia e Gran Bretagna sono tra i paesi in cui la situazione è progressivamente peggiorata.